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販売済み食品機能性の科学

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食品機能性の科学です。編集食品機能性の科学編集委員会発行株式会社産業技術サービスセンタークローゼットの奥深くに眠っていましたので、箱や表紙あたりにシミがありますが、中身は大変キレイです。希少な専門書なので、研究者や学生の方いかがでしょうか。定価が5万円以上しますので、お得ですよ。ただ、であることご了承ください。

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