PRATO TÍPICO: Palotinenses são premiados por participar do concurso
A Administração Municipal de Palotina, através da Secretaria de Indústria, Comércio e Turismo, com apoio do Senac, Acipa e C.Vale, realizou um concurso para a escolha do prato típico de Palotina. Depois de uma pesquisa, os palotinenses elegeram o frango como a base principal do prato. De acordo com a secretária municipal Regina Stefanello, a escolha do frango, como ingrediente do prato se deve a expressiva produção do frango no município, o alto desempenho da cooperativa C.Vale, levando o nome de Palotina ao mundo através de seus produtos, principalmente o frango.
Nesta quarta-feira (4), uma cerimônia realizada no gabinete da prefeitura premiou os quatros pratos finalista do concurso que foi dividido em três etapas, sendo que a última foi realizada no dia 28 de outubro de 2022 com o preparo e degustação dos pratos.
A comissão técnica do concurso foi composta pela chefe de gabinete da Secretaria de Indústria, Comércio e Turismo, Fernanda Holz Spessato; pela nutricionista do Município de Palotina, Rosicler Mafacioli e pela representante técnica do SENAC, Islaine Fátima de Almeida. Segundo a comissão, todos os pratos estavam deliciosos e foi difícil decidir o grande ganhador.
Em 4º lugar ficou o prato Frango Recheado e Desossado, preparado por Marilete Galvão de Carvalho que ganhou 1 Forno Elétrico.
Em 3º lugar ficou o prato Frango com Bacon na Cerveja preparado por Carlos Leonan Padilha que ganhou 1 Air Fryer.
Em 2º lugar ficou o prato Frango no Vinho com Especiarias preparado por Vanessa Zanotelli Habowski que ganhou 1 Celular Galaxy e o grande campeão ficou o prato Frango Grelhado na Brasa preparado por Renato Vagner Faleiro que ganhou 1 TV 50”.
“Estão de parabéns todos que participaram do concurso, os pratos foram todos muito bem preparados e com isso podemos dizer que o prato típico de Palotina é o Frango Grelhado na Brasa, mas também vamos divulgar e incentivar o consumo dos demais três pratos finalistas do concurso”, afirma o prefeito Luiz Ernesto de Giacometti.
Além dos ganhadores, do prefeito Luiz Ernesto, também participaram da entrega dos prêmios, o vice-prefeito Felipe Zago, a secretária de Indústria, Comércio e Turismo Regina Stefanello e o secretário de Administração Lucas Pedron.
